반응형 생활 정보40 포항 구룡포 [과메기] 주문하기 안녕하세요. 부산 떠난부산싸나이입니다. 오늘은 과메기를 알아보고 맛있게 먹는 방법과 손질, 보관방법 그리고 효능까지 제대로 알려드리겠습니다. 목차 들어가며 전라도엔 홍어가 있다면 경상도에는 과메기가 있다. 지역마다 독특하고 특색이 있는 음식들이 참 많습니다. 이 두 음식의 특은 특유의 향과 맛으로 호불호가 매우 강하다는 것입니다. 이 중 과메기는 경상도를 대표하는 음식 중 하나로써 여러 채소와 함께 곁들여 먹는 것이 특징입니다. 예전 과메기는 구룡포를 기점으로 포항에서 먹거나 손질 전 과메기를 사서 직접 손질해서 먹어야 하는 불편함이 있었습니다. 하지만 현재는 택배가 발달해 어느 지역이든 주문 후 다음날이면 받아 볼 수 있으며 추가로 더해 초장부터 김, 배추, 마늘, 고추, 미역 등 아주 간편하게 드실 .. 2023. 8. 19. 제철 굴[석화] 맛있게 먹기 안녕하세요. 부산떠난 부산싸나이입니다. 오늘은 쌀쌀한 날씨가 다가오면 한 번쯤 생각나는 굴[석화]에 대해 알아보려고 합니다. 상큼하면서도 특유의 향으로 군침돌게 하는 굴은 물론 호불호가 갈리지만 외국에서는 가격이 비싸서 부자들만 먹는 음식으로 알려져 있습니다. 하지만 우리나라에서는 많은 양의 굴을 저렴한 가격에 먹을 수 있으고 다양한 요리로도 맛을 볼 수 있습니다. 그럼 지금 부터 굴 이야기를 시작하겠습니다. 굴[석화]에 대해 굴은 다양한 명칭으로 불리우며 굴조개, 석굴, 석화, 어리굴 등이 있습니다. 흔히 알고 있는 석화는 돌위에서 자라며 먹이를 먹을 때 입을 벌린 모습이 꽃과 같다고 하여 돌 위의 꽃이라고도 불립니다. 굴은 2~3년이 되야 성장하게 되고 종류는 세계적으로 100여 종이 있고 우리나라에.. 2023. 8. 16. '국민 생선' 사라져 가는 명태 안녕하세요. 부산 떠난 부산싸나이입니다. 오늘은 익숙하지만 아는 사람만 아는 생선. 바로 국민 생선 명태입니다. 명태는 여러 형태의 이름을 가지고 있지만 다 똑같은 생선이라는 것을 모르는 사람들이 많습니다. 말린 방식과 잡는 시기, 어떻게 잡느냐에 따라 이름이 달라지며 심지어 맛도 달라서 그렇게 생각하는 거 같습니다. 그래서 제대로 알고 넘어가는 취지에서 글을 작성하게 되었습니다. 명태는? 명태는 한류성 어종으로 북태평양 동해, 오호츠크해, 미국 북부 해안 등에 분포되어 있습니다. 길이는 30cm에서 최대 90cm까지 자라며 등이 푸른 갈색을 띠고 배는 은빛인 것이 특징입니다. 대구처럼 등지느러미가 3개 있고 아래턱에는 수염이 붙어있으며 수명은 최대 28년 정도로 알려져 있고 번식은 12월에서 다음 해 .. 2023. 8. 15. 양미리 맛있게 먹는 방법 안녕하세요. 부산 떠난 부산싸나이입니다. 오늘은 추억의 생선 양미리에 대해 알아보려고 합니다. 시간이 지날수록 찾는 사람이 줄어드는 양미리. 정말 추억의 생선이 되어가고 있습니다. 요즘 먹거리들이 넘쳐나고 해서 먹기 귀찮은 음식들은 이제 우리의 밥상 위에서 점점 사라지는 추세입니다. 하지만 양미리를 제대로 알고 먹으면 가격도 싸고 갈치구이, 굴비구이 못지않은 정말 맛있는 생선이라는 것을 느낄 수 있습니다. 추억의 생선 양미리 비록 한 철에만 먹을 수 있지만 가성비라고 표현하기도 부끄러울 정도로 정말 저렴하고 구이로는 어느 생선 부럽지 않은 맛을 자랑합니다. 아마 그 맛을 아시는 분들이라면 겨울에 한 번쯤 생각나는 음식이라고 생각합니다. 연탄불에 구워드시거나 튀김옷을 입혀 튀겨드시면 정말 고소하고 맛있는데.. 2023. 8. 14. 미더덕 맛있게 먹는 방법 안녕하세요. 부산 떠난 부산싸나이입니다. 오늘은 된장찌개에서 많이 볼 수 있는 미더덕에 대해 알아보겠습니다. 각종 음식에 부재료로 들어가지만 주재료가 되면 그 어떤 음식에도 비교가 되지 않을 만큼 맛있습니다. 특유의 향과 톡 터지는 즙 그리고 꼬돌꼬돌한 뿌리 부분까지 3박자가 모두 갖춰진 미더덕입니다. 미더덕 이야기 남해안 지역의 특산품으로 주로 4, 5월이 제철이며 마산지역에서는 향토음식으로 미더덕찜이 유명합니다. 몸통에 머금고 있는 물에는 내장체액과 각종 해조류나 작은 플랑크톤, 무기물 등으로 형성되어 있으며 크기는 5cm에서 최대 10cm 정도까지 자라고 수심 20m 이내에서 서식하고 있습니다. 된장찌개, 해물찜 속에서 찾아 먹을 수 있는 미더덕은 특유의 향으로 호불호가 갈리는 음식이긴 합니다. 하.. 2023. 8. 14. 애드센스 Ads.txt 승인됨으로 변경하기(2023) 안녕하세요. 부산 떠난 부산싸나이입니다. 오늘은 애드센스 사이트관리에서 Ads.txt 상태를 승인됨으로 바꾸기 위한 작업과 확인 사항들을 한번 알아보겠습니다. 승인 전에 미리 해두시면 좋은 절차이니 확인하시고 적용하시길 바랍니다. 목차 들어가며 저 같은 경우 티스토리 블로그를 기존 애드센스 계정을 변경하는 과정에서 Ads.txt로 2주 정도 고생을 해서 다른 분들은 스트레스 없이 하는 마음에서 이 스토리를 공개적으로 보여드리고자 함입니다. 애드센스 승인이 되기 전에도 "Ads.txt 상태"를 승인됨으로 바꿀 수 있으니 꼭 참고하시길 바랍니다. 애드센스 Ads.txt 승인되지 않음 저는 애드센스 승인 메일을 받아보지도 못한 채 승인이 난 케이스입니다. 그래서 승인이 난 후 며칠 뒤에 확인하고 알았습니다. .. 2023. 8. 5. 모던워십 반자동 노가다 꿀팁 모던워십으로 게임을 하다 보면 초반에는 달러가 부족해 매우 힘든 상황이 연출됩니다. 남들은 더 좋은 배, 미사일, 헬기 등으로 배를 띄우는데 나는 머지?... 그래서 완전 자동 노가다는 아니지만 편법이 아닌 반자동 노가다를 알려드리겠습니다. 저 같은 경우 반자동 노가다 배 세팅이 최상으로 되어 있지만 처음 시작하시는 분들은 달러를 벌면서 세팅을 추가하시면 될 거 같습니다. 노다가 배 세팅 최상 위의 배는 아니지만 노가다 하기 제일 좋고 손쉽게 얻을 수 있는 "USS Constitution2"가 있습니다. 이 배의 장점은 레일건입니다. 이 배를 선택한 이유는 티어 3의 경우 오프라인 게임에서 아무리 컴퓨터라도 디코이 플레어를 남발합니다. 그래서 미사일 종류로는 많은 대미지를 쌓을 수 없습니다. 그리고 일반.. 2023. 8. 3. 낮엔 커피 밤엔 심야주점-카페 도라지 안녕하세요. 부산 떠난 부산싸나이입니다. 오늘은 제가 살고 있는 동네에 작은 카페를 소개해드릴까 합니다. 제목 그대로 낮엔 맛있는 커피와 밤엔 술을 파는 카페 도라지입니다. 프라이빗 카페 도라지 용인 동백동에 있는 작은 카페 도라지이에요 일반 카페보다 오픈 시간이 늦어 지나칠 때마다 궁금증을 더해가던 찰나!! 아는 동생과 저희 부부는 1차를 하고 2차로 카페 도라지를 선택했죠!! 분위기 한번 느끼고 시작하겠습니다~ 테이블은 단체석 1개와 2인석 2개가 있고요 동네 작은 카페라 조용하게 커피 한잔이나 술을 마실 수 있어 좋았어요 오늘 저희는 술이 목적이라 6시 이후 방문을 했어요 달려달려~~ 솔직히 메뉴보고 처음에 당황했네요 와인만 팔 줄 알았는데 각종 주류가 다 있고 안주 역시 갑오징어 숙회와 아롱사태 .. 2023. 7. 31. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
