반응형 명태축제1 '국민 생선' 사라져 가는 명태 안녕하세요. 부산 떠난 부산싸나이입니다. 오늘은 익숙하지만 아는 사람만 아는 생선. 바로 국민 생선 명태입니다. 명태는 여러 형태의 이름을 가지고 있지만 다 똑같은 생선이라는 것을 모르는 사람들이 많습니다. 말린 방식과 잡는 시기, 어떻게 잡느냐에 따라 이름이 달라지며 심지어 맛도 달라서 그렇게 생각하는 거 같습니다. 그래서 제대로 알고 넘어가는 취지에서 글을 작성하게 되었습니다. 명태는? 명태는 한류성 어종으로 북태평양 동해, 오호츠크해, 미국 북부 해안 등에 분포되어 있습니다. 길이는 30cm에서 최대 90cm까지 자라며 등이 푸른 갈색을 띠고 배는 은빛인 것이 특징입니다. 대구처럼 등지느러미가 3개 있고 아래턱에는 수염이 붙어있으며 수명은 최대 28년 정도로 알려져 있고 번식은 12월에서 다음 해 .. 2023. 8. 15. 이전 1 다음 반응형
